畑の作業:サツマイモ・サトイモ収穫【2024年10月5日】

サツマイモ 家庭菜園

10月4日~6日、仙台では「せんくら」こと、仙台クラシックフェスティバルが開催されています。我が家ももれなく5日のお昼に演奏を聴いて、おやつの時間から畑へ繰り出しました。

畑の様子

ダイコン

ダイコン
先週蒔いたところ
ダイコン
同じく種蒔きから1週間。こっちの方が成長がいい感じ。
ダイコン
ダイコン
種蒔きから3週間のエリア。同じ雑草の芽が大量に出てきている。

成長が早かったので、間引き作業をして間引いた葉は、菜飯でいただきました。美味しかった!

ダイコン

カブ、シュンギク

シュンギクのまばらさよ。

カブ
左端が夫、右端が私。

農薬を散布しました。

農薬散布
チョウ目にだけきく農薬らしい。お腹を壊してやっつける系。
農薬散布

味こがねは隙間が広すぎたかもしれないので、先週後追いで種まきをしたのですが、1週間の差は結構大きそうです。

味こがね
左が1週間前、右が2週間前。

冬野菜の畑は、見通しがいいし、畝間の移動も楽でいい感じです。

カブ

ゴボウ

なんか先週より元気になった?

ゴボウ

クキッコリー、ハクサイの苗

クキッコリー
クキッコリーひょろひょろ
ハクサイ
ハクサイは地べたに這いつくばっている

サトイモ

やっぱり今年は順調だね~!なんて言っていたら、夫が夏の間に一生懸命バケツで水やりをしてくれていたようです。知らなかった、ありがとうございます。

福井県の伝統的な野菜、大野芋を植えています。

サトイモ
葉っぱが上を向く、蓮葉系というらしい。
サトイモ

ニンジン

ニンジン

パクチー

見た目は可愛らしいけれど、においは結構きつい。

パクチー

ブロッコリー

1週間前より大きくなった気がする。

ブロッコリー

長ネギ

長ネギ

サツマイモ

河川敷から這い上がってきたアレチウリとのせめぎあいに何とか勝ってここまで大きくなってくれました。

サツマイモ

本日の作業

サツマイモを全部収穫するのと、サトイモを2株掘り起こしてみることにしました。

サツマイモ
サツマイモの葉っぱを切ってどかすのが結構重労働。
サトイモ
この状態になるまで葉っぱをどかします。
サトイモ
サトイモも葉っぱをおとします
サトイモ
切り落とした葉柄からは汁がぽたぽた。これにあたると肌がかぶれるらしい。
サトイモ
ここまでいったらあとは手で掘る。

掘り掘りタイム!

サツマイモ
芋が見えてくると嬉しい。

サツマイモは大きい株の隣は小さい芋ばかりがついた株、ということが多かったです。なんでだろう。

本日の収穫量

サツマイモ
サトイモ
収穫量
サツマイモは22本、サトイモは大小40個弱?
サツマイモ
売り物みたいなサツマイモ

サツマイモはバケツに詰めて持って帰りました。

サツマイモ
詰め放題的な要領でつめつめしていく。
サトイモ

さっそく、夕ご飯でサトイモは「芋煮」にしていただきました。

サトイモ
山形風の芋煮です。

サツマイモはもう少し寝かせてから。大学芋、サツマイモごはん、天ぷら、スイートポテト…食べたい料理がたくさんです。

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